商品介紹：
厄瓜多爾莊園精選巧克力，精巧高質感的單片包裝，隨時品嚐雅致風味，時時刻刻分享這份不凡品味
「巧克力雲莊」: 一群巧克力狂人的聚集部落
「巧克力雲莊」走過了13個年頭，從夢想、熱愛巧克力，到付諸行動，拜訪過世界各地無數個巧克力專業工廠，包括個人工作室等…，深入去體驗人們對巧克力的喜愛與偏見。
2010年為了讓更多人買得起平價卻又優質的巧克力，我們開始學習歐、美、日建廠，買自動化設備，研發新的配方、新的製作流程，來實現創立「巧克力雲莊」的初衷，讓頂極巧克力不再是高不可攀。為了感謝創業當時的手工巧克力所帶來的熱烈迴響和支持，我們堅決的保留了手工製作的單位團隊，也傳承了最精美的工藝藝術。
★ 榮譽與責任
做為台灣唯一專業的巧克力製造生產工廠，我們通過了ISO22000-2005 及 HACCP 國際標準食品安全管理系統認證，
這對「巧克力雲莊」而言是一個生產行為的標準依據，我們可以把台灣的巧克力做到與歐、美、日同步的水準，邁向國際化。
★ 新的夢想 【Beans To Bar的開始】
「巧克力雲莊」投資參與了厄瓜多可可莊園的生產，直接運回可可豆，在台灣加工製造，為開拓下一個市場而努力！
在此時，一個全新的巧克力產業故事館，在設計中已誕生。
★得獎事蹟
◆ 2010年聖誕蛋糕比賽手製巧克力亞軍
◆ 2011年第十屆 Gateaux 盃技藝競賽職業組巧克力工藝冠軍
◆ 榮獲中華民國消費者協會 2011-2012 年優良廠商
◆ 2012草莓雪球獲選苗栗文創商品認證
★巧克力是什麼
SCHOKOLAKE 的森工廠通過 ISO22000 . HACCP 國際標準安全管理系統驗證品質保證
成份：可可膏、蔗糖、可可脂、大豆卵磷脂。
淨重：85 ± 5公克
保存期限：2年
保存方式：25°C以下陰涼乾燥處，避免陽光直射。
製造 / 有效日期：標示於包裝上
原產地：台灣
製造商：巧克力雲莊有限公司
苗栗公館廠（編號05000156）
地址：苗栗縣公館鄉大坑村162-1號
電話：（037）221-358 / 傳真：（037）221-299
【Nutrition Facts營養標示】 (每一份量85±5g／每100公克)
熱量673.4大卡、蛋白質13.9公克、脂肪53.4公克、飽式脂肪30.9公克、反式脂肪0公克、碳水化合物33.1公克、糖26.7公克、納16毫克
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